Tesis de maestría

Antonia del Pilar Rosero García

Sylvie Dumas y José Manuel Mazón Suastegui

Maestría en Ciencias en Manejo de Recursos Marinos

16/01/2017

2016

Evaluación de medicamentos homeopáticos en el cultivo de juveniles de pargo lunarejo Lutjanus guttatus

Con el objetivo de evidenciar si la homeopatía puede o no, ser eficiente en el cultivo de juveniles de pargo lunarejo Lutjanus guttatus, se evaluaron por duplicado cuatro tratamientos homeopáticos: Passival®; Passival®/PhA; Passival®/SiT; EndectoTM/InfecçoesTM y un tratamiento control. Se dispuso de 458 peces con un peso y longitud promedio inicial de 1.9 ± 0.1 g y 4.9 ± 0.6 cm, respectivamente, de los cuales, 28 se destinaron al muestreo inicial y el resto fueron distribuidos en grupos de 43 en 10 unidades experimentales cilíndricas de fibra de vidrio, con volumen operativo de 100 L. Las condiciones físico-químicas del cultivo fueron monitoreadas diariamente y se registraron valores promedio de temperatura 22.21 ± 2.14 °C; oxígeno disuelto 5.52 ± 1.03 mg/L; salinidad 35.0 ± 0.6 ups y pH 7.8 ± 0.1. Aunque no se registraron diferencias significativas (p > 0.05) en el crecimiento ni en la supervivencia de los juveniles, la tasa de crecimiento específico (TCE) máxima (3.9%/día) se registró en los tratamientos Pass-SiT y End-Inf. El factor de conversión alimenticia (FCA) promedio fue de 0.9 y el factor de condición (FC) promedio fue de 1.6 ± 0.1. La supervivencia fue superior al 85%. Los análisis histoquímicos mostraron diferencias significativas (p < 0.05) en el contenido de carbohidratos en hígado para los peces tratados con Passival® (28.4 ± 18.8%) y Pass-SiT (22.4 ± 0.4%), en relación con los peces del grupo inicial y el grupo Control, los cuales tuvieron lasmenores reservas de carbohidratos (3.4 ± 3.0 y 5.5 ± 2.1%, respectivamente). La cantidad de células mucosas (N° de células por área de cobertura) producidas en branquias fue significativamente mayor (p < 0.05) en los peces tratados con End-Inf (43 ± 0.7) y Pass-SiT (40 ± 4.2), en relación al grupo inicial y al grupo Control (19 ± 0.7 y 28 ± 3.5, respectivamente). Se obtuvieron diferencias significativas (p < 0.05) en el recuento leucocitario. Los peces tratados con End-Inf registraron un mayor porcentaje de linfocitos, mientras que los peces tratados con Pass-PhA tuvieron un mayor porcentaje de neutrófilos, con respecto a los demás tratamientos. Se registró infestación de coccidios en intestino de L. guttatus y la menor incidencia de estos parásitos correspondió a los peces del tratamiento End/Inf (p < 0.05) en comparación con el grupo Control. Se observaron diferentes lesiones histopatológicas en branquias, hígado, intestino y estómago. Los tratamientos homeopáticos Pass-PhA, Pass-SiT y End-Inf lograron disminuir significativamente (p < 0.05) las lesiones y el grado de alteración y cambio en intestino y estómago. Los resultados obtenidos permiten concluir que los medicamentos homeopáticos evaluados en juveniles de pargo lunarejo, tienen un efecto benéfico y significativo en indicadores histológicos e histoquímicos de nutrición, salud y respuesta inmune, y por consiguiente, una potencial aplicación en el cultivo de la especie.

Homeopatía; medicamentos homeopáticos; histopatología; Lutjanus guttatus; células leucocitarias

ix, 84 h.

Disponible solo en versión digital

SH1587 R67 2016 (TESIS)

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