Tesis de maestría

Eva Nidia Osuna Palafox

Sylvie Dumas y Juan Carlos Pérez Urbiola

Maestría en Ciencias en Manejo de Recursos Marinos

02/07/2015

2015

Efecto de la microalga Tetraselmis suecica en el desarrollo del tracto digestivo y crecimiento de larvas de pargo lunarejo (Lutjanus guttatus)

Se realizó un estudio para determinar el efecto de la microalga Tetraselmis suecicaen la actividad enzimática y el crecimiento de larvas del pargo lunarejo (Lutjanusguttatus). Se obtuvo un desove de 230 mL, los huevos viables fueron incubados entanques cónicos y las larvas eclosionadas fueron sembradas en tanques de 100 L.Las larvas fueron expuestas a cuatro tratamientos 1) Inanición, 2) Tetraselmissuecica, 3) Pseudodiaptomus euryhalinus y 4) Combinación: Tetraselmis suecica yPseudodiaptomus euryhalinus. Se realizaron muestreos en los días 1, 2, 3, 4, 5 y 6después de la eclosión (DDE), determinándose en cada uno de ellos laconcentración de proteína, así como también la actividad de las enzimas digestivas(lipasa, tripsina y quimotripsina) y de la enzima metabólica fosfatasa alcalina. Estasdeterminaciones se llevaron a cabo usando técnicas de fluorescencia. Se observóactividad de enzimas digestivas y metabólicas a partir del día 3 al 5 DDE en todoslos tratamientos pero no se observaron diferencias significativas entre días ytratamientos. Las actividades enzimáticas presentaron el mismo patrón de cambiotemporal que se observa en otras especies, sin embargo, los valores fueron másaltos. Las larvas sobrevivieron hasta el día 5 DDE excepto en el tratamiento decombinación (Tetraselmis suecica y Pseudodiaptomus euryhalinus). En estetratamiento se observaron diferencias significativas en la actividad de lipasa (P=0.03) y fosfatasa alcalina (P=0.001) entre los días, siendo significativamente másalta la actividad específica de lipasa 1371.31 ± 658.29 (U mg-1 de proteína) yfosfatasa alcalina 206.03 ± 12.70 (U mg-1 de proteína) en el día 6. Se cuantifico laactividad enzimática de Tetraselmis suecica y Pseudodiaptomus euryhalinus,obteniendo en Tetraselmis suecica una mayor actividad específica en fosfatasaalcalina, y en Pseudodiaptomus euryhalinus en tripsina. Al evaluar el crecimientode las larvas no se encontraron diferencias significativas entre días (P=0.96) ytratamientos (P=0.99). Se concluye que la presencia de Tetraselmis suecica noaumento la actividad enzimática en los primeros días de desarrollo de las larvas,sin embargo, se observó un efecto de la microalga en la ingesta de la presa ya quela incidencia alimenticia fue más elevada en el tratamiento de combinación que enel tratamiento de Pseudodiaptomus euryhalinus.

Pargo lunarejo (Peces) Cultivo, Alimentación, Desarrollo

58 h.

1 en físico

SH1581 O87 2015

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