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Artículo de revista
DORIS FRASER, HILTZ; LUCY J. BISHOP; W. J. DYER
1974
ACCELERATED NUCLEOTIDE DEGRADATION AND GLYCOLYSIS DURING WARMING TO AND SUBSEQUENT STORAGE AT -5 C OF PRERIGOR, QUICK-FROZEN ADDUCTOR MUSCLE OF THE SEA SCALLOP (PLACOPECTEN MAGELLANICUS).
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NUCLEOTIDE; GLYCOLYSIS; SEA SCALLOP
1181-1187
R8978
JOURNAL OF FISHERY RESEACH BOARD CANADA
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