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Información del reimpreso
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Artículo de revista
HARRY W., LEACH; THOMAS J. SCHOCH
1961
STRUCTURE OF THE STARCH GRANULE
-
CRYSTALLIZATION; STARCH GRANULE; AMYLASES
34-46
R4631
1
CEREAL CHEMISTRY, AMERICAN ASSOCIATION OF CEREAL CHEMISTS.
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COLECCION LASKER