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Tipo de reimpreso

Resumen de ponencia en extenso

Autor

HANS HENRIK, HENRIK; FAO

Año

1989

Título

MICROBIOLOGICAL QUALITY ASSURANCE IN THE FISH INDUSTRY

Resumen

-

Palabras clave

MICROBIOLOGICAL; FISH INDUSTRY; SALMONELLOSIS; LISTERIA

Paginas

1-19

Etiqueta

R5761

Título de la memoria

2DA. CONSULTA DE EXPERTOS SOBRE TECNOLOGIA DE PRODUCTOS PESQUEROS EN AMERICA LATINA

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Notas

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