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Tipo de reimpreso

Resumen de ponencia en extenso

Autor

TIM., BOSTOCK; LUIS WONG; SHEELAGH JOHNSON; FAO

Año

1989

Título

PESCADO AHUMADO SECO I: SU PRODUCCION UTILIZANDO AHUMADORES DE BAJO COSTO

Resumen

-

Palabras clave

INDUSTRIALIZACION; TECNOLOGIA -ALIMENTOS; AHUMADORES

Paginas

Etiqueta

R5776

Título de la memoria

2DA. CONSULTA DE EXPERTOS SOBRE TECNOLOGIA DE PRODUCTOS PESQUEROS EN AMERICA LATINA

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Notas

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