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Resumen de ponencia en extenso
N., ARECHE T.; Z.BERENZ V.; G. LEON O.; FAO
1989
DESARROLLO DE ENSILADO DE RESIDUOS DE PESCADO UTILIZANDO BACTERIAS LACTICAS DEL YOGUR
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BACTERIAS; FERMENTACION; RESIDUOS DE PESCADO; ENSILADO
1-14
R5794
2DA. CONSULTA DE EXPERTOS SOBRE TECNOLOGIA DE PRODUCTOS PESQUEROS EN AMERICA LATINA
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