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Información del libro
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LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
NORMAN N. POTTER ; VERS. ESPA
LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
POTTER, NORMAN N.
845
Libro
1973
EDUTEX
XI, 749 P.
24 CM.
Español
1.ALIMENTOS - CONSERVACION 2.ALIMENTOS - INDUSTRIAS Y COMERCIO
YATES, ANA, TR.
TRADUCCION DE: FOOD SCIENCE
TP370 P677
25/06/2003
| # | No. de Adquisición | Volumen | Tomo | Registro | Estatus |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 01138 | 0 | 0 | 25/06/2003 | Disponible |