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Información del libro
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ELABORACION DE FRITURAS ADICIONADAS CON HARINA DE
ROQUE IGNACIO OJEDA IBARRA
ELABORACION DE FRITURAS ADICIONADAS CON HARINA DE
OJEDA IBARRA, ROQUE IGNACIO
3698
Tesis
1994
EL AUTOR
35 H.
29 CM.
Español
1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - TESIS
BEST GUZMAN, EDGARDO, DIRECTOR
TP1626 O34 1994 (TESIS)
21/06/2022
| # | No. de Adquisición | Volumen | Tomo | Registro | Estatus |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 49-T78 | 0 | 0 | 21/06/2022 | Disponible |