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Información del libro
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CONSERVACION DE ALIMENTOS
POR NORMAN W. DESROSIER ; TRADUCIDO POR ANTONIO HABITUD ESQUIVEL
CONSERVACION DE ALIMENTOS
DESROSIER, NORMAN W.
3366
Libro
1984
CONTINENTAL
468 P.
23 CM.
Español
1. CONSERVACION DE ALIMENTOS
HABITUD ESQUIVEL, ANTONIO, TR.
TRADUCCION DE LA SEGUNDA EDICION EN INGLES REVISADA Y AUMENTADA " THE TECHNOLOGY OF FOOD PRESERVATION"
TX601 D4618 1984
20/02/2006
| # | No. de Adquisición | Volumen | Tomo | Registro | Estatus |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 04084 | 0 | 0 | 20/02/2006 | Disponible |