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Resumen del producto

Muñoz Ochoa, M., A., Castillo Castro & J.I., Murillo-Álvarez (2008). Actividad antimicrobiana y antioxidante del alga café Padina crispata. VIII Congreso de Ficología de América Latina y el Caribe y VI Reunión Iberoamericana de Ficología. Lima, Perú, Perú, agosto 25 - 29, 2008, 193.

Actividad antimicrobiana y antioxidante del alga café Padina crispata

Mauricio Muñoz Ochoa, Arianna Castillo Castro y Jesús Iván Murillo-Álvarez

En nuestra búsqueda de compuesto biológicamente activos seleccionamos para estudio el extracto etanólico de Padina crispata por su actividad antioxidante y antibacteriana contra 3 cepas patógenas Staphylococcus aureus (ATCC BAA-42), Streptococcus pyogenes (ATCC BAA-936) y Escherichia coli (ATCC BAA-196). Inicialmente, el extracto crudo fue sometido a una extracción en fase sólida sobre sílica gel obteniéndose 4 fracciones. Las fracciones eluídas con CH2Cl2, EtOAc y EtOH mostraron actividad contra S. aureus y S. pyogenes, adicionalmente la fracción eluida con EtOAc mostró actividad contra E. coli. Con respecto a la actividad antioxidante la fracción de EtOAc fue la más activa mostrando una EC50 = 45.5 mg mL-1 en el ensayo de reducción del radical libre DPPH. La fracción etanólica fue seleccionada para ser fraccionada en columna cromatográfica en busca de los compuestos responsables de ambas actividades. Financiamiento: Instituto Politécnico Nacional (ref. SIP-20080216) y Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (ref. SEP-47942).

Palabras clave: valoración económica; dictyotales; DPPH; actividad antioxidante; antimicrobiano

Para obtener una copia del documento contacta la personal de la biblioteca a través del correo bibliocicimar{a}ipn.mx

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