Resumen:
La información metabólica es importante para entender las demandas energéticas de diferentes especies de peces y puede sustentar decisiones importantes en la gestión de pesquerías y ecosistemas, así como las mejores prácticas de cultivo (Winberg, 1960; Horodysky, 2015). Para la gestión de las pesquerías, los datos metabólicos informan de los gastos energéticos tanto a nivel de especie específica como en la cadena trófica y pueden dar una idea del uso del hábitat y de la sensibilidad a la hipoxia de las especies. Para la práctica de cultivos, la información metabólica puede ayudar en determinar los requerimientos de alimento, oxigenación adecuada del tanque, y las tasas de rotación de agua.
Esta propuesta pretende aprovechar una cisterna circular de transporte de 8,851 l para abordar una pregunta especifica y hacer mediciones del metabolismo del dorado (Coryphaena hippurus), una especie de pez comercialmente importante, de la que se carece de datos metabólicos. Las pregunta concreta que hacemos es:
Cuáles son las tasas metabólicas de rutina y posteriores a la alimentación del dorado?
Benetti et al. (1995) estimaron la tasa metabólica estándar de no-nado, en dorados neurológicamente bloqueados que mostraron tasas de consumo de oxígeno cercanas a las de atunes, lo que parece poco probable debido a una significativamente menor superficie del área de sus branquias (Wegner et al., 2010). Además, debido a la dificultad del dorado para nadar en el túnel de nado de un respirómetro, no hay información disponible de sus tasas metabólicas en nado de rutina, o alguna medición mucho más significativa en términos ecológicos. El uso de la cisterna circular ofrece la primera oportunidad de estimar la tasa metabólica de rutina para esta especie, así como de acciones dinámicas específicas (elevación de la tasa metabólica después de la alimentación).