Resumen:
El huachinango del Pacífico Lutjanus peru es considerada una especie de importancia comercial en el Pacífico mexicano, por lo que el interés en su cultivo se ha incrementado en los últimos años. En la Unidad Piloto de Maricultivos del CICIMAR-IPN se ha logrado la maduración en cautiverio y la obtención de desoves y recientemente se ha logrado desarrollar el cultivo larval de esta especie utilizando un calendario de alimentación basado en presas vivas y ha sido posible lograr la obtención de juveniles.
No obstante, aún se presenta una elevada tasa de mortalidad durante los primeros días de desarrollo, justo después de la primera alimentación, lo que sugiere que la larva no ha logrado alimentarse adecuadamente. Se sabe que la inanición es uno de los factores que definen la tasa de supervivencia de las larvas y que tienen cierta tolerancia, hasta alcanzar el punto de no retorno, que es un grado de deterioro corporal y fisiológico donde la muerte es inevitable (Yin y Blaxter, 1987). Es necesario obtener más información sobre el efecto de la nanición sobre las larvas, así como conocer en qué momento se alcanza el punto de no retorno. La evaluación del efecto de la inanición se ha descrito en diferentes especies (Shan et al., 2008) y ha resultado ser una herramienta útil para detectar larvas en condiciones de inanición durante el cultivo de larvas.
La presente propuesta aporta más elementos sobre el efecto de la inanición en los primeros días de desarrollo del huachinango. Se utilizarán técnicas que permitan abordar el estudio del efecto de la inanición desde un punto de vista morfométrico, histológico y bioquímico, lo cual se complementan y permiten generar un panorama integral sobre el daño de la larva ante la inanición temprana, y con el cual sea posible detectar larvas en condiciones de inanición e intentar recuperarlas antes de alcanzar el punto de no retorno.