Resumen:
El abulón es un recurso altamente valorado a nivel mundial, sin embargo se ha estimado que durante el período de 1989 a 1999 la captura mundial de este recurso disminuyó alrededor del 30%; no obstante, durante este mismo período la producción de abulón cultivado se incrementó en un 600% (Gordon & Cook, 2001).
En México se ha visto reducida la producción silvestre de este recurso que habita en la costa occidental de la Península de Baja California en donde se ha aprovechado desde principios del siglo pasado (1930). Esta disminución en los rendimientos pesqueros ha propiciado que la autoridad pesquera junto con los productores iniciaran estrategias de recuperación como lo es la práctica de repoblamiento, sin embargo esta técnica no ha comprobado su eficacía por lo que los productores cooperativistas de esta región han incursionado con mayor impulso en años recientes en el cultivo de este molusco a fin de generar producción adicional a las capturas que les permita un aumento de ingreso derivado del uso y aprovechamiento que realizan de los recursos existentes en esta zonas del país y de los cuales tienen concesión para su utilización.
En el cultivo en general y también en el del abulón, una pregunta técnica-económica fundamental es ¿cuál es el tiempo óptimo de cosecha? dado que esto esta en función de las características biológicas del organismo bajo cultivo, la tecnología empleada para el cultivo, los costos asociados y el precio del producto final, entre otros.
Por tal motivo la hipótesis de este proyecto de investigación se centra en establecer si el tiempo de cosecha define los niveles de rentabilidad para la actividad.
Se tratará de contestar esta pregunta científica con la herramienta analítica de la modelación bioeconómica e información tanto bibliográfica como la que se obtendrá de entrevistas con cooperativistas que realizan esta incipiente actividad.