Detalle de proyecto:
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Bases biológicas y socio-económicas para el semi-cultivo de langosta del Caribe

Clave: 20161584
Director: Dr. Ernesto Aarón Chávez Ortiz

Resumen:

La langosta espinosa del Caribe, Panulirus argus se perfila como una especie con gran potencial para su semi cultivo, que se basa en la colecta de postlarvas, que son particularmente abundantes y su engorda en condiciones de cautiverio es factible. El cultivo de langosta se ha intentado sin éxito por muchas décadas. Hasta la fecha, la única industria de la acuicultura de langosta bien establecida es la de Vietnam, Indonesia, Malasia y Filipinas, basada en la engorda de postlarvas capturadas en la naturaleza. La producción acuícola de las langostas es una propuesta atractiva en todo el mundo, ya que son especies de alto valor, gran demanda y la producción pesquera tradicional no se puede aumentar. Es probable que su cultivo se ponga en la vanguardia del desarrollo de la producción acuícola, debido a la disponibilidad de semillas silvestres, el desarrollo de criaderos comercialmente viables, y sus características de engorda altamente rentables.

Participantes:
  • Dr. Ernesto Aarón Chávez Ortiz