Detalle de proyecto:
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Observatorio biológico pesquero y ambiental del recurso sardina en Bahía Magdalena B.C.S.

Clave: 20151191
Director: Dra. Rosa Isabel Ochoa Báez

Resumen:

La pesquería de sardina en México se caracteriza por una serie de variaciones en abundancia, temporalidad y distribución, de las especies integrantes del recurso. En la costa occidental de BCS estos cambios impactan a la producción y comercialización de sardina en todas sus presentaciones. Hasta hoy la especie objetivo de esta pesquería es la sardina monterrey (Sardinops sagax), por su mayor abundancia y calidad. Es empleada con mayor énfasis debido a su composición nutricional, atractiva para la industria alimentaria, destinada al consumo humano directo o indirecto. La reducción en la abundancia del recurso con respecto a las otras especies, ha persistido en los últimos cuatro años. Aparte, un problema actual esta motivado por un conflicto de competencia con los pescadores ribereños en la misma región. Amenaza la supervivencia de la pesquería industrial: a los armadores y las plantas procesadoras en la Bahía Magdalena y el abastecimiento nacional. La regionalización de la actividad productiva, carece de información socioeconómica y el seguimiento biológico pesquero. La derrama económica producida es relevante por el producto interno bruto para la B.C.S. Este proyecto contribuye a proporcionar información científica que permita orientar la justificación y la aplicación de buenas practicas para la pesquería en cuestión, con la finalidad de dar alternativas para el manejo sustentable del recurso, del cual dependen numerosas familias en la región. Así mismo aspira a asegurar la producción de alimento de alta calidad para los mexicanos, sin necesidad de importar productos de menor calidad provenientes de otros países. El planteamiento académico por parte del IPN, tiene grandes posibilidades de recibir apoyo externo proveniente de la propias empresas y del Conacyt. Producirá beneficios por la incorporación de estudiantes a la investigación.

Participantes:
  • Dra. Rosa Isabel Ochoa Báez
  • Dr. Julián René Torres Villegas