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Evaluación de la actividad antifúngica y antioxidante en extractos obtenidos del alga café Eisenia arborea.

Clave: 20131204
Director: M.C. Yoloxochitl Elizabeth Rodríguez Montesinos

Resumen:

Las informaciones etnomédicas y etnobotánicas, así como los estudios de farmacognosia, entre otros, son importantes para el desarrollo de nuevos medicamentos de origen natural. La creciente demanda de productos farmacéuticos de origen natural ha obligado a intensificar la investigación en cuanto al descubrimiento y desarrollo de nuevas alternativas para el tratamiento de diversas enfermedades presentes en humanos, animales y plantas. Recientemente, las algas marinas han recibido mucha atención por ser fuentes potenciales de compuestos bioactivos ya que son capaces de producir varios metabolitos secundarios con un amplio espectro de actividades biológicas interesantes, incluyendo propiedades antibacterianas, antifúngicas, antivirales y antioxidantes. Se ha encontrado que el potencial antibacteriano de las algas pertenecientes a la clase Phaeophyceae se debe a su capacidad de sintetizar metabolitos tipo terpeno-aromático. Estudios con Eisenia arborea muestran el contenido de un compuesto que ayuda a controlar enfermedades alérgicas y con capacidad de inhibir el crecimiento de células causantes de leucemia. En estudios recientes realizados en el CICIMAR se han obtenido resultados positivos de compuestos antibacterianos contra cepas Gram positivas como en Gram negativas. Por tal motivo se pretende continuar con la evaluación de la actividad biológica en extractos de Eisenia arborea. Las pruebas que se realizarán son: antifúngica que se harán contra Candida y algún otro hongo cuya cepa con registro será adquirida próximamente. El otro estudio será la evaluación de la actividad antioxidante misma que se realizará mediante la actividad secuestrante del radical 2,2-difenil-1-picrihidracilo (DPPH). El extracto que resulte positivo en alguna de las pruebas será fraccionado tratando de aislar el o los compuestos responsables de la actividad biológica. Se realizarán pruebas espectroscópicas para poder hacer referencia del compuesto responsable de la actividad biológica.

Participantes:
  • M.C. Yoloxochitl Elizabeth Rodríguez Montesinos
  • M.C. Dora Luz Arvizu Higuera
  • Dr. Mauricio Muñoz Ochoa
  • Dr. Gustavo Hernández Carmona