Martínez Morales, M.G., B.P., Ceballos Vázquez, M.d.C., Estrada-Gonzalez, C.J., Salvatierra Unzón, M., Trujillo Ramírez & D., Tovar Ramírez (2024). Refugios a la medida: una alternativa para el desarrollo del cultivo del pulpo pigmeo. Festival Regional de Pesca y Acuacultura Sostenible Baja California Sur, 2024. La Paz, Baja California Sur, México, noviembre 27 - 29, 2024, 1-2.
María Guadalupe Martínez Morales 1, Bertha Patricia Ceballos Vázquez 1, Mariae del Carmen Estrada-Gonzalez 1, Carlos Javier Salvatierra Unzón 2, M. Trujillo Ramírez y D. Tovar Ramírez
Existe una fuerte demanda de consumo de pulpo a nivel mundial, no obstante, son escasos los cultivos que se han desarrollado con éxito, debido a los retos que implica su mantenimiento en cautiverio. En México, solo se conoce el cultivo a escala piloto de Octopus maya (Rosas et al., 2014) sin embargo, se considera al pulpo pigmeo del Pacífico Paroctopus digueti un excelente candidato para la acuicultura por la ausencia de para larva, ciclo de vida corto y elevada tasa decrecimiento (Perrier & Rochebrune, 1894). Desde el 2016 en la Unidad Piloto de Maricultivo de CICIMAR, se ha investigado su ciclo de vida, selección de refugio,fecundidad y alimentación, lo que ha permitido detectar obstáculos para su cultivo,destacando el canibalismo (García-Flores et al., 2022; Sánchez-Torres et al., 2023; Ceballos-Vázquez et al, 2024). El canibalismo, ha sido reportado ampliamente como un factor que impacta a la mortalidad en las primeras etapas; al igual que el escape y la baja calidad del agua (Sánchez-Torres, 2020). Considerando esto,creemos necesario el aislamiento individual de los organismos permitiendo, además, un mejor monitoreo de su talla y alimentación, y reducción del tiempo de limpieza. En el mercado existen sistemas automatizados diseñados para el cultivo de organismos marinos, sin embargo, son costosos y requieren asistencia para su
instalación y funcionamiento. Por lo anterior, el objetivo de este proyecto es crear un prototipo de refugio individual accesible, que considere la biología de la especie: eliminando el canibalismo, evitando su escape y manteniendo buena calidad del agua, promoviendo el bienestar del organismo y el desarrollo de su cultivo (2024-A060). Se presentarán resultados de las pruebas de individualización con diversos materiales, variando la apertura de malla y tamaño de los refugios, en los que se obtuvo sobrevivencia del 80% y una tasa de crecimiento de 0.01 g/día.
Palabras clave: Refugios; Individualización; calidad del agua; Canibalismo; Escape
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