Muñoz Ochoa, M., R.N., Águila Ramírez, D.L., Arvizu Higuera, Y.E., Rodríguez Montesinos & M.P., Agúndez Salas (2023). Búsqueda de alternativas contra patógenos de interés en acuicultura y salud humana. XX Congreso Nacional de Biotecnología y bioingenieria. Ixtapa Zihuatanejo, Gro, México, septiembre 11 - 15, 2023, 1.
Mauricio Muñoz Ochoa 1, Ruth Noemí Águila Ramírez 1, Dora Luz Arvizu Higuera 1, Yoloxochilt Elizabeth Rodríguez Montesinos 1 y Martha Patricia Agúndez Salas 2
Introducción. La necesidad de nuevos biomateriales y fármacos útiles en salud humana y animal para combatir diferentes padecimientos, es prioritaria a nivel mundial. Debido a la alta resistencia bacteriana se hace necesario contar con nuevas fuentes de compuestos bioactivos (1). Al respecto existen organismos capaces de desarrollar defensas químicas con estructuras novedosas con potencial aplicación como fármacos(2). El objetivo del presente trabajo es evaluar extractos obtenidos del hongo Ganodermalucidum así como las inflorescencias del Agave desmettiana y delárbol de Neem (Azadirachta indica) como fuente de compuestos contra cepas patógenas de interés en acuicultura y salud humana.
Metodología. G.lucidum y las inflorescencias de A. desmettiana y A. indicafueron recolectadas del medio silvestre en las inmediaciones de La Paz, BCS,México. El material previamente limpio, seco y molido, fue extraído exhaustivamente con etanol. Los tres extractos crudos obtenidos fueronsometidos al ensayo de actividad antibacteriana por el método de microdilución.Los extractos de G. lucidum y A. desmettiana fueron fraccionados por diversas técnicas cromatográficas guiados por el bioensayo. Los compuestos obtenidos y las fracciones enriquecidas activas fueron caracterizadas por espectroscopia de infrarrojo y espectrometría de masas.
Resultados. Los tres extractos evaluados mostraron actividad contra varias de las cepas probadas (Fig.1).
Del fraccionamientode A. desmetiana y G. lucidum se aislaron dos compuestos de naturaleza esteroidal como responsables de la actividad mostrada por ambos extractos; éstas estructuras están en proceso de elucidación. Es importante señalar que S. aureus es un patógeno considerado prioritario por la OMS(3), por lo que es de relevancia que los tres extractos tuvieran actividadcontra este patógeno, principalmente A. desmettiana.
Conclusiones. Nuestrosresultados demuestran que los tres organismos evaluados son fuente potencial decompuestos con actividad antibacteriana contra cepas patógenas de interés ensalud humana y acuícola.
Agradecimiento. SIP20230947,Beca COFAA, EDI
Palabras clave: antibacterianos; peces; Camarón
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