Estrada-Gutiérrez, K.M., O.U., Hernández-Almeida, M.Á., Hurtado-Oliva, D.A., Siqueiros-Beltrones, D., Domínguez-Ojeda & E.A., Inda-Díaz (2023). Dieta de Crassostrea corteziensis en diferentes etapas de crecimiento inferida a partir de pigmentos algales. XXIII Reunión Nacional de la Sociedad Mexicana de Planctología A.C. y XVI International Meeting of the Mexican Society Of Planktology A.C.. Cozumel, Quintana Roo, México, mayo 29 - junio 2, 2023, 249.
Kathie Motserrat Estrada-Gutiérrez 1, Oscar Ubisha Hernández-Almeida, Miguel Ángel Hurtado-Oliva, David Alfaro Siqueiros-Beltrones 2, Delia Domínguez-Ojeda y Emilio Adolfo Inda-Díaz
Estudios in situ han confirmado que la dieta de bivalvos incluye microalgas. Usualmente las microalgas se han identificado a partir de sus características morfométricas, sin embargo, otro método de identificación es a partir de sus pigmentos fotosintetizadores. Así, el objetivo fue determinar la dieta de Crassostrea corteziensis en diferentes etapas de crecimiento a partir de pigmentos algales. Para ello, mensualmente de agosto de 2017 a julio de 2018 se obtuvo el tracto digestivo de 5 especímenes de C. corteziensis en el estero Pozo Chino, Nayarit. Los pigmentos de las microalgas presentes en el tracto digestivo se identificaron y cuantificaron utilizando cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Para la identificación se midió el espectro de absorción (350–750 nm) y se comparó con los tiempos de retención de los estándares. La cuantificación se realizó a partir de curvas de calibración de los estándares. Se establecieron tres etapas de crecimiento del ostión: ostrilla, juvenil y adulto. La similitud se calculó mediante el índice de Bray-Curtis. Se contrastó la hipótesis nula: No existen diferencias entre los pigmentos de microalgas consumidas entre las etapas de crecimiento de C. corteziensis. Para ello, se utilizó el análisis de varianza multivariado permutacional (PERMANOVA, p>0.05), y los datos se presentaron de manera gráfica con un análisis canónico de coordenadas principales (CAP). Los resultados mostraron evidencia del cambio en la composición de microalgas consumidas por lo ostiones en cada etapa de crecimiento. Durante la etapa de ostrilla, cianobacterias y clorofitas fueron los grupos mayormente consumidos, seguidos de diatomeas. Los juveniles consumieron un mayor número de grupos de microalgas; en orden de importancia fueron clorofitas, diatomeas, cianobacterias, crisofitas y dinoflagelados. En contraste, los adultos consumieron entre 60-80% de diatomeas, seguido de
cianobacterias, clorofitas, dinoflagelados y criptofítas. Dinoflagelados fueron consumidos en todas las etapas de crecimiento; sin embargo, la mayor contribución se registró en la etapa adulta. Además, los resultados sugieren una transferencia indirecta de alimento mediada por dinoflagelados. La prueba estadística mostró diferencias de las microalgas consumidas entre adultos y ostrillas (Pseudo-F= 3.695; P= 0.009), entre adultos y juveniles (Pseudo-F= 2.579; P= 0.017); no así entre juveniles y ostrillas (Pseudo-F= 2.099; P= 0.105). Los resultados del análisis pigmentario permiten rechazar la hipótesis nula, es decir, los ostiones consumieron una composición y concentración de microalgas diferentes en cada etapa de crecimiento. Las diferencias en la alimentación de los ostiones estuvieron determinadas por el tamaño de los ostiones y posiblemente por el tamaño de las microalgas ingeridas. Este estudio constituye el primer esfuerzo sobre la composición de microalgas consumidas por una especie de ostión mediante el uso de HPLC. Además, representa la primera caracterización de las microalgas consumidas in situ por C. corteziensis según su etapa de crecimiento, lo que significa un avance en el conocimiento de la biología de esta especie.
Palabras clave: ostión; tracto digestivo; HPLC
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