Resumen del producto

El pez vela Istiophorus platypterus es un recurso importante de las pesquerías deportivas y está presente todo el año en el área de Mazatlán Sinaloa, no hay antecedentes sobre la utilización de la energía en el proceso reproductivo de esta especie, por lo que el objetivo de la presente investigación es analizar la bioenergética de la reproducción del pez vela Istiophorus platypterus en el área de Mazatlán, Sinaloa. Se realizó el proceso histológico y se determinaron cinco fases de desarrollo y una distribución polimodal de los ovocitos. Se determino el contenido de calorías de los tejidos muscular, hepático y de la gónada por medio de calorimetría directa y se calculó los índices morfofisiológicos. Durante un ciclo anual de muestreo, de febrero del año 2003 a enero del 2004, se obtuvieron 862 organismos, de los cuales 407 fueron hembras y 455 machos. Con el peso de la gónada se calculó el índice gonádico para ambos sexo, el valor mayor se presentó en verano y el menor en invierno. Se calculó el factor de condición, para hembras el valor máximo se presentó en verano, Con el peso del hígado se calculó el índice hepatosomático y sus valores no mostraron una tendencia clara, En relación a los valores de las calorías en los tejidos, en el tejido muscular variaron de un valor promedio mínimo de 5251.20 cal/gr en el mes de diciembre, y máximo en el mes de octubre de 5797.70 cal/gr., los valores de calorías contenidas en la gónada el valor promedio mínimo se presentó en el mes de febrero con 5287.69 cal/gr., y máximo en agosto con 5877.22 cal/gr, en hígado el contenido máximo de energía se presentó en octubre con 6550.56 cal/gr. Y el mínimo se presentó en agosto con 6055.88 cal/gr. En relación a la bioenergética y la reproducción, el contenido calórico del tejido hepático fue mayor al tejido muscular, no obstante no se encontró una relación evidente en la acumulación y transferencia de energía entre el hígado y el músculo hacia las gónadas.

Palabras clave: Istiophorus platypterus; Istiophorus platypterus; Lutjanus peru; bioenergética

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