Resumen del producto

Los principales compuestos bioactivos producidos por las algas marinas se encuentran conformados por una amplia gama de metabolitos secundarios, cada uno con una función específica dentro de su medio, como respuesta al herbivorismo. Estos metabolitos secundarios también están asociados a la disminución de epifitos, inhibiendo a los organismos competidores y patógenos microbianos. El potencial antibacteriano de las algas se debe a su capacidad para sintetizar, entre otros, a los diterpenos en las algas verdes, terpenos halogenados en las algas rojas y metabolitos mixtos de origen terpeno-aromático en las algas pardas (2). A partir de 1974 los trabajos de aislamiento y caracterización de compuestos bioactivos a partir de algas marinas en las costas de la península de Baja California son escasos, entre ellos destaca el realizado con Laurencia pacifica de la cual se aislaron compuestos bromados derivados del chamigreno (1). Debido a la poca información que se tiene sobre los metabolitos secundarios bioactivos del alga café Eisenia arborea, se consideró estudiar la actividad antimicrobiana de extractos obtenidos con diferentes solventes sobre algunos organismos seleccionados. Metodología. Eisenia arborea se recolectó en San Cristóbal (2011) en Baja California Sur, México. Para este estudio se trabajó con el filoide del alga el cual fue molido a un tamaño de partícula de 20 mallas. Posteriormente se sometió a extracción con diferentes solventes: hexano, cloruro de metileno y etanol, por un tiempo de 8 días en cada uno de estos solventes, con lo que se obtuvieron tres extractos crudos mismos que fueron sometido a una prueba antimicrobiana en una concentración de 2 mg mL^-1 contra Escherichia coli, Estaphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Vibrio parahemolyticus y Vibrio harveyi. Posteriormente los extractos resultantes con mayor respuesta activa para cada organismo se fraccionaran mediante técnicas cromatográficas, cuantas veces sea necesario y siguiendo la respuesta positiva de la actividad antimicrobiana, hasta llegar al posible aislamiento del compuesto activo. Resultados y Discusión. Los extractos con los que se trabajó tienen las siguientes claves 10-001(extracto obtenido con hexano), 10-002 (extracto obtenido con cloruro de metileno) y 10-004 (extracto obtenido con etanol). Los resultados mostraron que ninguno de los tres extractos fue activo contra Eschrerichia coli, mientras que para Staphylococcus aureus y Streptococcus pyogenes se obtuvo una respuesta activa en los tres extractos, sin embargo, el extracto 10-004 fue el de mayor actividad. En otro estudio con Eisenia arborea no se encontró actividad contra Staphylococcus aureus (3). En cuanto a las pruebas con Vibrios los tres extractos presentaron actividad contra Vibrio harveyi. El paso siguiente será determinar la actividad antimicrobiana de las fracciones y de ser necesario continuar el proceso de separación siguiendo la actividad biológica hasta encontrar el compuesto activo.