Resumen del producto

La inducción a la triploidía es una herramienta utilizada en la acuacultura, para combatir los problemas asociados con la maduración gonadal, como son la reducción en el crecimiento, la mortalidad y finalmente la calidad de la carne. Estos problemas pueden ser eliminados o bien reducidos mediante la producción de peces triploides, los cuales son funcionalmente estériles. Por lo tanto, se espera que al aplicar un tratamiento de inducción a la triploidía se interrumpa el proceso de maduración en etapas tempranas principalmente en las hembras. El objetivo del presente trabajo es evaluar y comparar el efecto de la inducción a la triploidía en el desarrollo gonadal y la proporción de sexos de la cabrilla arenera. Se utilizó shock en frío para inducir la retención del segundo cuerpo polar y alcanzar la triploidía. Los organismos expuestos al shock y el control fueron mantenidos durante 11 meses bajo condiciones de laboratorio. El estatus de ploidía se confirmo por medio de citometría de flujo. Se encontraron diferencias significativas en el peso de la gónada entre ambos tipos de ploidía, con los triploides presentando índices gonadosomáticos mucho menores que los diploides. Los cortes histológicos llevados a cabo en las gónadas, mostraron un desarrollo interrumpido en triploides, el cual fue más marcado en las hembras. Adicionalmente, fue posible observar una proporción de sexo diferente en los individuos triploides. Mientras que en los individuos diploides se presentó una mayor proporción de hembras, en los triploides se presentó una mayor proporción de machos. Los resultados obtenidos con respecto al desarrollo gonadal, apoyan lo reportado en otras especies marinas. El cambio en la proporción de sexo observada puede ser resultado del juego extra de cromosomas, el cual puede alterar la proporción de cromosomas sexuales a autosomas requerida para la determinación del sexo.

Palabras clave: Cabrilla arenera; triploidia; proporción de sexos; shock en frío; maduración gonadal

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