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Resumen del producto

Casas Valdez, M.M., H., Hernandez Contreras, A., Marín Álvarez, R.N., Águila Ramírez, I., Sánchez Rodríguez, S., Rodríguez Astudillo, C.J., Hernández Guerrero & S., Carrillo Domínguez (2008). Uso de las algas marinas como alimentación de ganado. Revista Baja Sur Produce. 1(1): 17-19.

Uso de las algas marinas como alimentación de ganado

María Margarita Casas Valdez, H. Hernandez Contreras, Alejandro Marín Álvarez, Ruth Noemí Águila Ramírez, Ignacio Sánchez Rodríguez, Sonia Rodríguez Astudillo, Claudia Judith Hernández Guerrero y S. Carrillo Domínguez

Las algas Sargassum y Macrocystis, pueden ser utilizadas en la alimentación de rumiantes porque son una buena fuente de minerales, carbohidratos y aminoácidos esenciales como la arginina, triptofano y fenilalanina; y no se le han detectado factores antinutricios como glucósidos cianogénicos, saponinas y taninos. Se recomienda incorporar hasta un 25% de las algas marinas Sargassum y Macrocystis en las dietas para cabras y ovejas.

Palabras clave: panida; Macrocystis; alimentación; Sargassum; cabras

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